撰寫說到櫻花（さくら），日本人首先一定會想到的就是畢業歌。
冬天過去，春天來臨，又到了賞櫻的季節。說到「櫻花」，各位應該不免俗地都會想到日本這個國家吧！滿山遍野、樹上開滿花的吉野櫻全盛開時壯麗的景色，以及凋謝花落時淒美的「櫻吹雪」，造就日本自古以來的賞櫻文化。順帶一提，日本的國花有櫻花與菊花（皇室的象徵）兩種哦。
而今天要跟各位介紹的，就是日本當地的賞櫻（お花見）文化歐。
「席地而坐、攤販、放煙火、夜櫻」
其實跟寺廟、神社舉辦的祭典沒有兩樣，只要是人多的活動，攤販們（屋台）都會聞到商機的味道而全面出動。各種食物攤販如から揚げ（日式炸雞塊）、かき氷（剉冰）、フランクフルト（熱狗）、ソフトクリーム（冰淇淋）、焼きそば（炒麵）、焼き鳥（烤雞肉串）、チキンステーキ（照燒雞）、りんご飴（蘋果糖）、じゃがバター（奶油馬鈴薯）、トウモロコシ（烤玉米）、たこ焼き（章魚燒）、たい焼き（鯛魚燒）…等等令人不禁就會想要買來邊走邊吃的東西。除了吃的以外，還有賣面具、玩具、抽籤、射鏢靶遊戲、吊水球、撈金魚的店。有的時候還會有臨時架好的鬼屋之類的體驗設施。這麼多種攤販，公園被攤位佔滿也是非常正常的事情。但真要說攤販的創意度，還是台灣夜市略勝一籌啦。筆者曾經問過日本的朋友「為啥日本攤販賣的東西都差不多？」，她的回答是「因為大家來都是為了要吃祭典攤販最普通的東西，不需要新奇感」，嗯，真是奇妙的想法……。
人太多的地方警察會來支援疏導人群，不停用喉嚨大喊「往這邊走！」實在是非常辛苦。在賞櫻的季節，因為櫻花是一種盛開後馬上就開始凋零的花，所以一聽說櫻花開滿了就要馬上行動，不然說不定隔兩天就凋謝沒得看了。因此只要櫻花盛開，日本各地有種植櫻花樹的公園都會被人擠爆。日本還有一種櫻花預報叫做櫻花前線（さくら前線），預測日本各地櫻花盛開的時期，方便旅行者安排賞花行程。
而春天（四月）也正好是新入社員剛進公司的時期，因為公司要辦賞花宴會，可憐的新人就會被上司叫去佔位子。席地而坐賞櫻的情景，相信各位在漫畫、動畫或日劇中都有看過，應該不陌生。嘈雜的人群，用麥克風設備唱起卡拉ＯＫ的歐吉桑，還有喝得醉醺醺，把領帶綁在頭上的公司職員，簡直是日本的傳統藝能。因為是賞花宴會，所以怎麼樣脫序的行為都可以原諒，但是垃圾要記得帶走喔！来たときよりも美しく！（要讓周邊環境比來的時候更美！）
下午賞完櫻，天黑了，既然人這麼多，不可免俗地又要放一下煙火。有河川的公園也許還會有贊助商開遊覽船宣傳自己的商品（順便載客人賞花）。花火如其名，如花朵般散開花瓣，也如花朵般綻開短暫。看完煙火，大部分民眾就會在此時打道回府。而我們也可以在某些有特殊燈光照射下的街頭或公園，觀賞「夜櫻」（夜晚的櫻花）。
但也許賞花最棒的還是，
找一個空閒的春日下午，一個不起眼的公園、恬靜的角落，一手握著酒杯，櫻花花瓣靜靜地落到杯子中產生淡淡的漣漪，在如夢似幻的淡粉紅景色中，享受安靜的時光……。【文／林孟穎Miyu】
