北海道東川町台灣事務所

 

如何愉快且充實度過留學，打工生活想必也是各位留學生的生活元素之一。跟客人或同事間的對話與互動也是其中一個樂趣。當然順便也可以補貼日常開支囉！在這邊介紹歡迎留學生打工的「神村學園」，從學校引薦給留學生的打工喔！

【鹿兒島神村學園】四月入學招生中，歡迎到鹿兒島留學打工ＡＮＤ學習日語～。可選擇半年～兩年課程。
http://snark.com.tw/Snark/kamimura/long

飲食店（豬排店、拉麵店、速食店等）

【使用日語難度】：☆☆☆☆☆（內場）～★★★☆☆（外場）

【學習日語機會】：☆☆☆☆☆（內場）～★★★★☆（外場）

【業務內容】：廚房內場（清潔、調理等）、外場（接客、掃地、送餐等）

【建議】：如果只是在內場洗碗等的話會覺得滿無聊的。外場的工作可以接觸到各種不同的日本人，有時常客會找服務生聊天，也許可以意外地學到一些日語也說不定？一開始比較困難的是除了一般接待用語之外，必須要記得菜色的日文名稱，都記得了就沒甚麼好怕囉！

 

超市

【使用日語難度】：★★☆☆☆

【學習日語機會】：★★☆☆☆

【業務內容】：收銀、商品上架

【建議】：除非被客人問東西擺在哪裡，否則很少機會可以學到日語，大部分時間都是在打收銀機。不過倒是在上架商品時可以學到很多日常用品的單字喔！

 

便利商店

【使用日語難度】：★★★★☆

【學習日語機會】：★★★☆☆

【業務內容】：雜七雜八（收銀、上架、調理、掃地）

【建議】：便利商店經常會有奇怪客人或過來問路的路人，賣的東西跟服務也很多種類（但是還是沒有像台灣那麼多就是了），對於日文程度還沒那麼好的同學來說，挑戰性會很高（但悲傷的是薪水卻不高）。不建議剛到日本的同學去便利商店打工。

 

學校食堂

【使用日語難度】：☆☆☆☆☆

【學習日語機會】：☆☆☆☆☆

【業務內容】：洗碗、清潔

【建議】：在學校的食堂幫阿姨洗碗跟掃地等等，不需要會說日語。可以跟阿姨聊天。

 

便當店

【使用日語難度】：★☆☆☆☆

【學習日語機會】：★☆☆☆☆

【業務內容】：調理、收銀

【建議】：包便當跟收銀。便當的種類通常不會很多，但調理時可能會用到食材的日語。

 

食品工廠

【使用日語難度】：☆☆☆☆☆

【學習日語機會】：☆☆☆☆☆

【業務內容】：雞肉加工、冷凍食品分裝

【建議】：除了跟同事溝通，應該不太會用到日語。

 

想要申請留遊學或是有不明白的地方，歡迎利用電話/e-mail/Line/Skype聯絡我們喔！

• 電話：02-2516-6806
• e-mail：hokkaido.study@gmail.com
• Line ID : ＠mwh1900t
• Skype：snark_asia

【翻譯／Miyu林孟穎】到日本遊學或者留學，同學們經常會有機會體驗「茶道」，日本茶道規矩禮節繁瑣，但是各位知道日本的茶道精神意義嗎？以下為大家介紹代表茶道精神的六個關鍵字。

款待來客之心（おもてなし）

如果被問到「學習茶道究竟是要學習甚麼呢」，許多人都會如此回答吧：「茶道就是款待來客（おもてなし）之心」。

一般來說，茶道最先學習的就是禮儀形式。我想恐怕沒有人會從書法或是陶瓷器開始教吧。許多種類的茶道禮儀，每一種都有它的意義存在。而那些形式根本上的意義，就可以說是「款待來客之心」。將自己的地位退後一步，對於客人則是盡自己所能禮貌對待。

在茶會，亭主在客人面前製作抹茶的行為，稱作「点前(てまえ)」，而這又是為什麼有必要呢。那是因為本來是屬於可以先準備好的前置作業，但因為想要讓客人喝到剛泡好的茶，並且為了表示自己並沒有對於茶用任何不好的方式沖泡，使用道具在客人面前從沖洗開始製作。

茶道就是款待來客之心。送上一杯茶，單單就只是如此，包含了所有茶道的意義。

侘び寂び(わびさび)

茶道的世界經常會被稱為「侘び寂び（わびさび）」。要解釋這個詞語，實在是非常困難。

日本人有著喜歡「平凡」的一面，這就世界的角度來看也是很稀奇的。當然也有崇拜奢華的另外一面，但我們可以說將喜愛平凡的性格登峰造極的，就是茶道。

侘び寂び簡單來說就是「平凡」。但並不光只是平凡而已。將不必要的東西全部削除，造就完美的極簡。珍愛自然，並且追求自然的姿態，純樸之心。感謝現在擁有的東西，並且親自感受時間的推移。將虛有其表的東西全部捨去，剩下清廉潔白的美麗，這就是「侘び寂び」。

侘び寂び之心，只要是日本人，一定天生就擁有這種精神。而這並不屬於知識的一部分，而是去感受與記憶的一種精神。

鍾愛著不完整的美

如前述，日本人有著喜歡平凡的性格。從不豪華、不華麗、不完整中找出美麗。

「花は盛りに月は隈なきを見るものかは」

例如說這一句話。這是徒然草中的一個理論。翻譯是「開滿的花，盈滿的月亮，只有這些是好的嗎？不，絕對不是」的意思。花凋零或者月亮開始缺口時，感受到美好的短暫與感傷，這種心情也是很棒的。

「花をのみ待つらむ人に山里の雪間の草の春をみせばや」

這是藤原家隆的詩歌，但經常被引用為利休的茶的真諦。花雖然會在春天綻放並展現其美麗，但在冬天無人注意之時仍然努力生存。也許就是因為尚未擁有完整的美麗，所以我們才能感受到生命的光芒。

日本人非常能夠體會如此不完整的美好之處。而這在茶道的世界中特別受到重視。例如茶道中所使用的茶具都是一些造型簡樸的東西。正是因為不刻意裝飾，才能擁有真正的美麗。

一期一会(いちごいちえ)

提到茶道的世界就讓人聯想到「一期一会（いちごいちえ）」這個詞語。這是一般大眾也熟知的事情。而它的意義也如大眾所理解的，提醒人要珍惜只有一次的際遇。

雖然解釋起來很簡單。但即使你覺得自己已經了解這個詞語了，一定也尚未完全理解它。這是因為你開始對於所有的際遇存有感謝與感動之後，才能開始體會到這句話的重量。

即使邀請一樣的客人、用一樣的道具、在一樣的季節舉行了茶會，也不可能會是同樣的茶會。現在就只有現在。交談的話語、感受的心情、不經意露出的微笑、瞬息萬變的天空、吹過的涼風。對於那些事情都感到崇高且珍貴，並且將其化為自己的一部份。

人只要活著隨時都在度過著「一期一会」。茶道一定可以讓人體會到這件事情吧。

和敬清寂(わけいせいじゃく)

這是將茶道的精神只用一句話表現的利休的話。被稱作「侘び茶」的開山祖師的村田珠光，被足利義政問到茶的精神時，回答的是「謹敬静寂」。而繼承了他的志業的千利休改了一字，稱作「和敬静寂」。體會並實踐這一句四字的真正意涵，被稱作學習茶道的必要本分。

前面兩字是關於泡茶時主客相互體諒的心，後面兩字是表達茶庭、茶室、茶器的心得。
和・・・和睦、和諧、和樂。享受愉悅之心。
敬・・・敬愛他人之心。
清・・・清潔、清廉之意涵。教導周圍與他人都必須保持清潔。
寂・・・寂靜、幽靜之意涵。將不必要的東西捨去而生。

如果只是解釋其意義是很簡單的。但許多的茶人為了理解並實踐這些事情仍然在努力的路上。

茶禅一味(ちゃぜんいちみ)

茶道在於其精神的根本處取用了禪的道理。據說是從村田珠光向一休禪師參禪並悟道開始。為了警惕已陷入一般娛樂的茶湯世界，由禪的教誨尋找出茶道的本質。從此之後原本以繪畫為主流的掛飾改成墨寶，原本屬於鑑賞對象的道具也改成簡單樸素的東西，將「茶湯」加以精神的教誨演變成為了「茶道」。

學習茶道也就是學習禪的教誨。一杯茶，也就是說正是在每天的平凡之中才有佛的存在，也許這就是珠光或利休想要傳達的事情吧。

【文／Miyu林孟穎】前陣子日本被颱風吹襲，令人懷疑是不是還在過夏天？！但日本各地包括北海道已經開始下雪了，雖然還沒到可以積雪的程度，但有些地區已經可以看到白白的雪景囉。而10月30日時在關東、關西地區觀測到「木枯らし1号（こがらしいちごう）」，這是什麼意思呢？

原來秋末初冬時所吹的風速秒速八公尺以上的北風，都被稱為「木枯らし」。而第一道吹出的北風，就被稱為「木枯らし1号」囉！而這也代表氣壓開始會呈現冬天的狀態，要注意保暖了～。而「こがらし」也可以被寫為「凩」。日文原意是把樹木都吹得乾枯了，是否很有趣味？但不知道為何，「木枯らし1号」只有在關東與關西地區有進行觀測。

蕭邦的「冬風練習曲」，在日文中也被翻譯成「木枯らし」。其他也有許多以「木枯らし」為主題的歌曲喔！