今天日本每家店都在賣鰻魚飯!土用丑之日!?

今天日本每家店都在賣鰻魚飯!土用丑之日!?

 

 

【文/Miyu林孟穎】今天7月25日是日本傳統節氣之土用丑之日!在日本生活的朋友,應該可以看到很多間店開始賣鰻魚飯~你可能會想:那是蝦米?又為什麼要吃鰻魚?在這邊幫大家補充一點小常識。

「土用」是指一年四季中立春、立夏、立秋、立冬的前一天為止的18天(每一季的最後18天),而日本舊曆有用十二生肖來數日子的習慣,「丑之日」是指十二生肖中的牛,從1月1日子、1月2日丑、1月3日寅、1月4日卯…一直數,每12天一個循環。而土用丑之日雖然沒有標明夏季,但一般是指夏季土用期間中的丑之日。由於丑之日為十二天一循環,其實十二天後的8月6日也是丑之日(二の丑),7月25日為一の丑。

日本從『明和誌』(青山白峰著)開始有記載在這一天吃鰻魚的習俗。據說是江戶時代的某間鰻魚店由於夏天生意不好,找了蘭学者(らんがくしゃ、懂荷蘭語引進外來文化的學者)的平賀源内,而他建議在店外貼一張「本日 土用の丑の日」配上鰻魚的繪畫,然後生意就變得很好。而聽說這件事之後其他店家也開始仿效,於是土用丑之日就變成吃鰻魚的日子了。另外一說是因為鰻魚在秋天才是最好吃的季節,但賣鰻魚飯的商人在夏天也想賣鰻魚,於是才在這一天配上宣傳鰻魚的丑之日。也有一說是只要在這一天吃「う」開頭的食物就可以防止中暑。(丑=うし)像是瓜(うり)、梅干(うめぼし)、うどん、うさぎ、馬肉(うま)、牛肉(うし)等等。

在夏天食慾減退的狀況,營養豐富的鰻魚有恢復疲勞的效果;另外鰻魚的香味跟醬料也可以促進食慾喔!在這個夏天,模仿日本的習俗吃碗鰻魚飯如何呢?

 

 
留學日本的打工生活

留學日本的打工生活

 

 

不曉得各位是否正在計畫到日本留學呢?而留學的學費及生活費等多少會對家人或自己的存款帶來一定的負擔,而尋找合適的打工能夠多少減輕一些生活費上的負擔~而在日本我們可以做些甚麼樣的打工呢?這篇文章幫助大家分析在日本打工需要的日語程度以及一些小小訣竅。PS:用觀光簽證出去的短期學生是不可以打工的喔!!

而大家最關心的時薪跟當地物價有正相關,請參考下面連結。
日本各地最低時薪:http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/koyou_roudou/roudoukijun/minimumichiran/

應徵及面試的技巧

一般來說我們可以在各地的工作情報誌上看到許多打工的工作。但是我們照著上面寫的電話打過去,如果你一不小心聽不懂對方在說什麼或是腔調給對方感覺是外國人,有的時候對方有可能就直接拒絕你的應徵了。最快的方式還是在自己家附近找有張貼徵人告示的工作地點,直接約時間面試,至少有機會不被打槍!或者有的公司用網路徵人,也可用網路應徵。帶去面試的履歷表可在便利商店買固定格式的表格,手寫為佳,一定要貼照片。履歷表請務必填寫自己在日本辦的手機號碼(沒有手機基本上是很難應徵工作的)。

至於面試,如果應徵的是服務業,「笑容」是很重要的!另外就是服裝正式點不會扣分,染髮通常NG。即使日語不是很好,如果能給人一種認真努力、有幹勁的印象的話還是有機會應徵上的。「やる気(幹勁)」在日本工作文化上是屬於滿重要的一環!

關於各種打工所需的日語程度,以下列幾種留學生常做的工作給各位參考。

餐廳洗碗/清潔

基本上不需要任何日文程度。時薪也通常相對低。如果日語程度有進步,可以升級成服務生。

超市結帳店員

只是結帳的話只需要最基礎的敬語N4~N5即可。時薪不算很低,但是結帳很無聊。如果有客人問了一些聽不懂的問題,就找人求救吧!!

餐廳外場服務生

在餐廳當服務生基本上只要學會某些常套句、還有餐廳的料理名就可以了。但是站外場總是會有些緊急狀況,至少有N3程度可能會比較好。

便利商店店員

便利商店會需要許多單字,至少便利商店裡面所有商品你都要知道它叫甚麼名字。另外便利商店也會配合節慶推出活動,可以學到很多東西。也會有一些奇奇怪怪的客人,而且便利商店常常會只有你一個,需要可以自己應付客人。大約N2程度。

中文家教

基本上要教中文不但要會中文,日文程度也必須瞭解得很透徹才可以。基本上可以有家教水準至少都需要N1以上程度。

觀光區之藥妝店或其他各種中文店員

有的觀光區會雇用會中文的打工人員,基本上只要求會說中文,如果只是結帳跟補貨可能不太要求日語程度。

郵局賀年卡配送/分裝(新年限定)

郵局在年末時會徵求配送/分裝賀年卡的打工人員,基本上工作中不太需要日語程度,但因為有面試篩選、工作說明都是用日語,聽得懂、會說一些日語還是有必要的。大約N2程度。

留學生打工的規定

留學生要打工,需要先申請「資格外活動許可」。而通常留學簽證的打工限制一週28小時以内,一天8小時以內。超過這個數字就算是違法打工了!另外打工的場所也有規定,例如不可在酒吧打工、不可在照度太低的地方打工等等。當然風俗業(賣身或賣笑…)也是屬於禁止的範圍。

服務業打工常套句

「いらっしゃいませ」:歡迎光臨

「何名様でしょうか」:請問幾位呢?

「少々お待ちください」:請稍等一下

「ありがとうございます」:謝謝

「またお越しくださいませ」:歡迎再度光臨

「お会計は~円でございます」:結帳金額總共~圓

「~円お預かりします」:收您~圓

「~円のお返しでございます」:找您~圓

「申し訳ございません」:非常抱歉

「ごゆっくり召し上がってください」:(上菜後)請慢用

「お疲れ様です」:辛苦了(這句是對同店的店員說的,離開或見面時的打招呼都可使用)

愉快的打工生活

通過了面試之後,店裡就會打手機通知你已被錄取。音量請記得開最大聽清楚一點,不然連幾日上工都不知道就糗了。通常上工第一天公司會叫你帶護照、印章、存摺等資料過去。

當然如果大家是第一次在日本打工,心裡一定覺得很不安,怕自己聽不懂日語或凸槌等,但是只要大家抱持著學習的精神,既然老闆敢用你這個外國人,就是有讓你學習跟犯錯的度量與決心啦。像我們這些外國人在觀光區找工作會比較吃香,因為可以充當中文客服。即使聽不懂日本客人在說什麼,有的時候傻笑也是滿有用的!或是說聲「少々お待ちください」趕快衝去找前輩。前輩說的話聽不懂一定要問到底喔!被職場當成拖油瓶的感覺是很不好的(請大家多多努力)。

 

延伸閱讀:【歡迎留學生打工的學校~九州神村學園~】http://snark.com.tw/Snark/archives/6550

 

 
日本菜涼了也好吃!日本人健康的秘訣?

日本菜涼了也好吃!日本人健康的秘訣?

 

 

【文/Miyu林孟穎】筆者曾經作為交換學生到日本唸書,感到最驚訝的就是日本人居然對吃冷便當沒有任何抗拒感。由於食堂還在整修,便當裝在便當車裡販賣,一摸起來涼涼的沒有溫度讓台灣人的我當場嚇傻。但同學也都是買冷便當吃,實際上吃起來還是滿好吃的。

在台灣買的便當放涼之後簡直難以下嚥,甚至讓人感到反胃或噁心;但日本人做的便當就是可以冷冷的吃也不會難吃,炸物也是一樣。其中一大部分原因,可能是台灣普遍便當店的菜色都太「油」了。另外日本配菜中通常都會有些醃菜或生菜沙拉,而這些菜理所當然可以冷食。當然熱騰騰的便當還是比較好吃啦!

日本傳統料理大多屬於涼菜,除了炸物之外基本上都是冷食的型態。從油的使用量來說,比起大鍋炒的台菜,日本人高血壓的機率應該比我們低很多。但食物再怎麼冷,還是有熱熱的味噌湯可以喝唷!許多研究都指出味噌對於健康有許多正面的影響。日本有一句求婚用語:「你可以每天幫我做味噌湯嗎(俺の為に毎日味噌汁作ってくれないか)」,表示味噌湯是日本人每天必喝的湯品。

在日本路上就可以看到,日本的老人家大多都很健康,七八十歲還是可以到處趴趴走,而且腰桿可直的呢!這也許可以歸功於日本的食文化吧。

 

 
日本的情人節送禮文化!各種名目的巧克力?

日本的情人節送禮文化!各種名目的巧克力?

 

 

【文/Miyu林孟穎】2月14日就是情人節(バレンタインデー)了!而各位應該在漫畫或日劇中多少有看過,日本女生會在這一天贈送巧克力給喜歡的男生,這個叫做「情人巧克力(本命チョコ)」。但各位知道,在日本有所謂贈送「人情巧克力(義理チョコ)」的習慣嗎?而不只是這樣,另外還有送給家人的巧克力(ファミチョコ)以及送給平時受到照顧的人的「世話チョコ」、還有女生送給女生的「レズチョコ」以及男生送給男生的「ホモチョコ」。在這一天有各式各樣的名目可以送巧克力,實在不得不佩服日本商人的頭腦。

漫畫中經常會畫出某位女生雖然喜歡那位男生,但卻不好意思表白,只好送人情巧克力(義理チョコ)給喜歡的男生試探他的心意;或者真的就單純送給只是好朋友的男生。但其實出了社會之後,女生即使沒有想表白的對象或是根本不想跟戀愛扯上關係,還是會需要送人情巧克力給公司主管或是老闆等,只為了感謝平日一直以來的照顧。而女生通常也會送巧克力給自己的父親,媽媽也會送巧克力給兒子。許多漫畫中男生收到女生給的巧克力後的定番台詞:「這是我第一次收到媽媽以外的人給的巧克力」也是因為這樣而來的。

我們台灣人看來會覺得實在是非常不可思議,情人節難道不是為了讓情人親親熱熱的節日嗎?為什麼沒有情人的人也要送巧克力呢!?仔細一想,巧克力只有在這個時節賣得特別好,不把握這一年一度的商機似乎說不過去呢。一切都是巧克力製造商跟超市或零售商共同演出的陰謀啊。

雖然3月14日還有白色情人節,但並不只限定送巧克力,可以贈送各種甜點或者是禮物。如果收到喜歡女生的巧克力,各位男生請務必贈送高級的禮品做為回禮,才能把握進一步發展的機會唷。

 

 
從「月薪嬌妻」看日本男女!印象迷思大解密♥

從「月薪嬌妻」看日本男女!印象迷思大解密♥

 

 

【文/Miyu林孟穎】前陣子在日本跟台灣都相當火紅的「月薪嬌妻(逃げるは恥だが役に立つ)」,不曉得各位看過了嗎?美栗(新垣結衣)不只可愛,跳戀舞的樣子萌萌呆呆,賢慧又會做料理、家事,讓男性諸君大喊好想娶回家當老婆。而萬年單身草食系男平匡(星野源)也總是害羞得可愛又好笑,兩人合力演出讓人心癢癢的心跳(ムズキュン)戲碼。但戲劇畢竟是虛擬的,多少有些戲劇效果跟一些幻想的成分。在這裡就帶大家來窺探一下真實狀態的日本男女關係,並分析解說,破除或更新以往大家對日本人的迷思唷!

日本男生都是草食男?

應該說日本「比較乖」的男生會比較內向偏草食,簡單來說就是膽小怕受傷害,不像台灣男生比較敢衝,通常表達喜歡的方式會非常委婉,或者等很久才表達心意。像平匡那樣子極度缺乏自信而不敢跨出半步的也是有,但大部分沒那麼誇張。比較有自信的男生也許會稍微主動一些,但基本上日本男生的感情表達跟我們台灣男生比起來還是粉內斂滴。

各位如果有路過東京的歌舞伎町、或者大阪的道頓堀等地,可以常常看到路上有男生在搭訕女生。有一部分是拉客的,但也有一部份是專門在路上堵女生搭訕的超級肉食系男子。日本的搭訕男無孔不入,女生孤身一人的情況下,就算你只是在車站等車都有可能莫名其妙被搭訕。聽說台灣在年輕一代的父母輩時代也有路邊搭訕的文化,但近年台灣幾乎很少看到了。

至於搭訕男的素質嘛……有很多就像我們這邊所說的8+9,好男生通常是不會隨便搭訕路上的女生的喔!(除非他注意你很久了)而也因為日本正常的男生大部分都比較內向不主動,造成日本女生比較積極的情況。劇中要不是美栗主動出擊幾百回、明示暗示雙管齊下,他們根本談不成戀愛啊哭哭。(還是要強調這是有點誇張的例子)

日本女生都很會做菜、做家事?

日本傳統的觀念來說,通常女性結婚後會選擇離開職場,做全職的家庭主婦。而待在家裡總不能當個無所事事的米蟲,當然要會點料理跟家事,才能用溫暖乾淨的家與美味的飯菜迎接上班疲倦的老公啊!

家庭對日本人來說,不只是兩個人一起生活,還有分擔責任的概念。家庭主婦就是一種後方支援,老公負責賺錢養家,老婆打理家事照顧小孩。但近年來雙薪家庭(共働き)也變多了,女性的未來不再只被侷限在結婚生子當家庭主婦。

但事實上夢想成為在家工作的家庭主婦而嚮往結婚的日本女性還是所在多有,日本男生不會賺錢可不行!因此日本女性對於理想對象年收的標準比較嚴格,整個社會對於結婚適齡男性的社經地位要求也很高。如果收入遠低於正常標準或者沒有穩定的收入,就算是長相如金城武般的帥哥,也很難找到好的結婚對象。

日本家庭是大男人主義?

傳統日本家庭中通常男人比較不管事,這點與漫畫跟日劇裡一樣,爸爸通常回家都是在看報紙或者看電視、做自己的休閒娛樂。家裡的收入、生活開支都是交給老婆管,如果老公的收入太少,老婆就要絞盡腦汁想辦法節省生活開銷。家裡的大小事都由一人掌握,在日本要當個稱職的家庭主婦真不簡單~至於大男人主義,傳統日本家庭中男人不管小事只管大事(意即大事女人不能插嘴)。但是,近年來內向草食的日本男生自我主張不強烈,通常都會尊重女朋友的意見。日本夫妻出門在外大多會表現老公比較強勢的狀況,但在家裡的話老婆的主導地位可能比老公高。

日本女生比較會打扮?

其實不只是女生,日本男生也比較會打扮。台灣男生平常大多套件衣服外套就出門了,日本男生擅長多層穿搭的還不在少數。在台灣無論是男生還是女生,都有可能自由奔放地穿T恤短褲+夾腳拖出門,但在意周圍眼光的日本人可沒辦法如此隨興,女生甚至去便利商店或倒個垃圾都要化妝出門才安心。日本女生的防禦線甚至會在男友隔天起床後才讓他看到自己的素顏,更甚者會比男友提早起床,只為了先化妝。有人戲稱日本女生的化妝是「易容術」,其功力可真不能小覷。

感覺很難跟日本人拉近距離耶?

除了像平匡這樣自我封閉的奇怪狀況以外,通常如果日本人的交際只是為了禮貌,不想進一步發展友誼或更深層的關係,就會給很多很多的軟釘子碰。如果追求日本女生感覺不順利,不用懷疑,你不是那女生的菜,或她對你沒有進一步的想法。如前述所說,日本女生遇到喜歡的人通常會比較積極主動出擊;如果一直被碰軟釘子,大概就是沒機會惹。良心建議別逼日本女生說真話,以免搞得自己太難堪。不說破也是一種日本式的溫柔。

而日本草食系男會很隱諱的表達喜歡的情感來回應自己喜歡的女生,婉轉得簡直如霧裡看花,大概要磨練個三五年功力才能看出。如果不敢自己主動的話,就祈禱自己能夠遇到比較不吃草的男性吧,否則要等對方告白,不知等到何年何月。不過完全拒絕的狀況下,不像女生心裡不喜歡臉上還是會陪笑(愛想笑い),即使不會直接講,態度上還是挺爽快明白的。

以上分析,各位覺得如何呢?想談個異國戀情,好像還不是很容易的事耶!但保持談戀愛基本原則:尊重、理解、包容,就沒問題啦。努力感受文化衝擊碰撞的快感吧。

 

 
開心交朋友、學日語!nicobar:可以找人喇咧的好地方

開心交朋友、學日語!nicobar:可以找人喇咧的好地方

 

 

【文/Miyu林孟穎】先前有介紹過的「NicoNico動畫(ニコニコ動画)」,在日本宅圈可說是人人皆知,只要喜歡動漫,沒去nico註冊看過動畫的人幾乎是少數。而想要結交現實生活中的動漫同好的最快方法,就是到「nicobar(ニコバー)」坐坐了。

會到nicobar光臨的客人通常都是喜愛動漫的同好,或者偶而會有些單純的nico歌手、遊戲實況粉絲。而店員也是一樣,至少會是喜歡NicoNico的人;甚至有些是動畫投稿作者。當然即使並非動漫愛好者,一般的客人也可以到nicobar找店員(調酒師)聊聊天,跟一般酒吧是一樣的。nicobar非常歡迎孤單一人(ぼっち)的朋友到店裡來藉酒消愁……欸不是,是結交朋友啦!在這邊就簡單介紹這間店的特色以及各種吸引人的地方。

日本第一間網路動畫酒吧!

其實它原本只是一間開在北海道札幌的酒吧,一開始的店名也不是nicobar,叫做【Que sera sera BREAK&BAR】。剛開幕一個客人也沒有!但後來開始在每個周日舉辦動畫放映、Vocaloid的活動,慢慢增加人氣後變成以ニコニコ動画為主體,乾脆改名叫nicobar(ニコバー)。之後陸續在大阪、名古屋、東京、福岡等地開設分店。2012年時還上了北海道新聞的版面,內容是在說札幌開啟的「網路動畫酒吧」風潮蔓延日本全國。

歡樂享用料理與各種酒類!

nicobar的店內隨時會播放上傳在NicoNico的影片,如果想要更換,隨時可以跟店員說或是用店裡放置的電腦自行更換。可藉由播放自己喜歡的動畫,與客人或者店員開啟共通的話題進而聊開。

另外,因為nicobar是酒吧,所以通常都是18:00才開始營業,許多上班族會在晚上下班後到nicobar喝酒聊天。在日本法律上未滿20是不可以喝酒的,但沒關係,也有一般飲料跟餐點可以享用!跟一般的酒吧不同,有很多未成年的小朋友會在時間尚早的時候到nicobar逛逛,出入人群不算複雜不需要太擔心。另外,店內的飲食也是頗為講究,除了每位店員都必須要會調酒之外,各店都有一位以上的料理負責人,負責烹煮當天提供給客人的料理。水準不會輸給一般的餐廳喔!

▲不會輸給一般飲食店的美味丼飯。

▲頗有水準的烤披薩。

而nicobar還有另外一個特色就是有提供特製雞尾酒,有以各Vocaloid造型為發想調製的雞尾酒、以及各投稿作者的造型雞尾酒,讓粉絲可以點來玩賞。

▲初音造型雞尾酒。

▲鏡音造型雞尾酒。

▲投稿者halyosy的造型雞尾酒。
由於是「桜ノ雨」的作曲者,因此用漂亮的粉色系作基底,柳丁皮表現花瓣形狀。

▲投稿者(NICO歌手)GERO的造型雞尾酒。
用GERO的代表色綠色作造型,另用仙女棒表現其充滿熱情而纖細的嗓音。

盡情歡唱之卡拉OK day!

各店每周都會有固定一天是卡拉OKday(カラオケデー),而在那一天無論你是單點任何東西或是點喝到飽,只要消費超過低消,都可以免費唱卡拉!有吃有喝又有玩,對於喜歡唱日文歌在日本又找不到伴可以一起去唱歌的人來說,真是超讚的服務。店內沒有包廂,是唱給全部人聽。但喜歡唱歌、在別人面前唱歌不會不好意思的話,可以藉由演唱自己喜歡的歌曲交到好朋友也說不定喔!

店內的卡拉OK機大多是joysound,可以事先查查看自己喜歡的歌有沒有收錄在卡拉OK機中。唱動漫或Vocaloid的歌通常可以得到較多共鳴,但店內並沒有限制一定要唱哪些歌,也會有人點一般流行歌曲,只要你高興的話唱中文歌也可以。但要注意的是禮貌上一人一次只能點一首,一次點太多或者一直連續點歌可能會被其他客人白眼喔。點完歌請把點歌機拿給下一位客人吧。

而在哪裡可以找到nicobar的蹤跡呢?請參考官方網頁的分店一覽表。目前(2017/1)北海道在札幌有分店,大阪地區是難波、道頓堀、梅田,東京在新宿、町田、上野、池袋,另還有名古屋、九州天神店。若有經過這些地區,可以進去坐坐喔!不用害羞,盡量跟店員或身旁的人搭話看看吧。

參考:一般人的遊憩場!「NicoNico動畫」遊戲實況日語學習法 
   niconico動畫註冊&使用教學

 

 
日本人,怎麼過年?

日本人,怎麼過年?

 

 

【文/Miyu林孟穎】不知不覺2016年也到了年末,讓人不禁感嘆時間過得真快。而日本雖然以前跟我們一樣過農曆(旧暦)的新年,但現在已改成過新曆年。即便如此,日本還是保留了許多過年的習俗,在此為大家介紹一下傳統的年末年始(ねんまつねんし)習俗,並一併介紹現代的跨年「年越し」(としこし)方式。

1、寄賀年卡(年賀状)

想當年小時候家裡也會收到或是寄賀年卡給親戚,但不知道從甚麼時候開始就完全沒寄了…。而日本直到目前還是有寄賀年卡的習慣,通常是寄給以前受到照顧的人或是沒甚麼機會見面的人代替新年的挨拶(あいさつ)。而日本的賀年卡很簡單,沒有信封就是一張賀年明信片(年賀はがき)。郵局會販賣有圖案或是白紙的明信片,也有可以用印表機直接印刷的材質。只要是郵局販賣的賀年明信片,上面都會有一組抽獎序號,過年後可以收集拿到的賀年卡來兌獎。跟發票很像,目的在推廣大家多寄多收明信片。

郵局在年末年始附近都會非常的忙、非常缺人手,所以每年都會徵求打工的人,通常都是放年假的學生或是中年婦女會去應徵。工作分成「配達(はいたつ)」跟「仕分け(しわけ)」,筆者有做過仕分け的工作,就是把明信片按照郵遞區號或地址分類,寄給同一家人的就用橡皮筋捆成一綑。為了防止手割傷,要戴一種特殊的指套。有趣的是面試的時候面試官會拿一堆明信片叫你當場分給他們看。工作時運氣好的話,可以拿到長官給的紅包(お年玉)喔!

而收過賀年卡的人應該都會知道,在元旦當天抵達的明信片不會蓋有任何郵戳(郵局的人手會斷)。另外賀年卡如果來不及在每年的12月25日之前寄出,很有可能元旦當天對方會收不到賀年卡。而賀年卡通常至少要在7日前寄到,給賀年卡的回函盡量要在15日前寄到。而雖然每年日本國內還是有大量的賀年卡來往,近年來寄賀年卡的狀況已漸漸減少,郵局人員還有業績壓力,真是辛苦…。

2、紅包(お年玉)

日本的紅包一點也不紅,但可不要看到白色的信封就嚇到了。紅包上面有綁紅色線正面蝴蝶結的代表喜氣(白包則是黑色繩子的反向結)。基本上お年玉的意涵為將供奉給年神的金錢一部分分給小孩子,藉此獲得神明的「分靈(たましい)」以獲得力量來度過新的一年。通常也是長輩給晚輩。

3、看「紅白歌合戦」與「ガキの使い」

許多台灣人每年也會注意,NHK往例的「紅白對抗賽」不可或缺地會在日本每一家的電視中上演。「紅白歌合戦(こうはくうたがっせん)」邀請過去的一年中最火紅的歌手以及各老牌歌手、固定班底舉行歌唱大賽,由觀眾按鈕電視投票選出今年優勝的隊伍(紅組或白組)。

而除了紅白歌唱大賽之外,「ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!」簡稱「ガキ使」的過年特別節目「絕對不准笑(絶対に笑ってはいけない)」在日本新年期間也是相當火紅的節目。每年都會有不同的梗,處在再怎麼好笑的狀況中也不能笑的忍耐力大賽(?)。 也會有一些歌手或團體在跨年夜舉辦LIVE演唱會。另外紅白結束後電視NHK電視台會放映108下的敲鐘現場,表示去年的108個煩惱全部消滅。跨年時吃的東西沒有一定,但傳統上會吃「年越し蕎麦(としこしそば)」,至於為何是蕎麥麵,是因為蕎麥麵是最容易切斷的麵類,有將過去一年的災厄全部切斷的意涵。

4、過年的年菜(おせち料理)

因為日本傳統習俗,過年時除了不能夠打掃以外也不能進廚房,所以家庭內會先準備好1日到3日總共三天分的おせち料理,通常是可以冷食且較可長期保存的食物,裝在特殊的便當盒(使用漆器可顯露出家庭的高貴感)中保存。

5、元旦參拜(初詣)

許多民眾會趕著在半夜12點剛到元旦的時候跑到附近的神社參拜。而紅白結束後NHK也會現場直播幾分鐘各地神社廟宇的排隊人潮。這個參拜的人潮直到1月3日放完年假為止都不會變少。一般小寺廟可能還好,但如果是比較有名的神社或寺廟,要有排超~級長的隊伍的心理準備(即便你不是在元旦半夜過去)

而新年參拜-即初詣(はつもうで)是要做甚麼呢?當然就是去神社或寺廟祈求今年平安度過啦。大寺廟通常會在新年時特別裝飾跟請傳統樂隊演奏正月的音樂,一聽就非常有新年的氣氛。一般而言參拜的時候香油錢都是丟到箱子裡,然而大寺廟的人潮實在是太多了,人必須橫排成一列才能消化超長的隊伍。今年的大阪天滿宮,本殿附近整個用圍籬圍起來,香油錢用丟的只要丟進圍籬即可,零錢散落一地實在是非常的ROCK。可以想像得到巫女們努力把硬幣掃起來或用手拚命撿硬幣的樣子。告示牌會註明還沒排到最前不可以從後面丟零錢,因為會砸到前面的人。

參拜時使用的硬幣端看個人喜好,有種說法是「五円」與「ご縁」音同,建議丟五元硬幣,但…其實都可以啦,丟多一點神社的主人會比較高興。參拜完可以到附近擺攤的攤位享受小小祭典的感覺(商人的嗅覺是很敏稅der)。 除了參拜之外,通常慣例還會抽個籤預測今年的運勢。籤運由好到壞大致是「大吉・吉・中吉・小吉・凶」。但筆者個人覺得日本的籤並不是很準,可能是因為沒有擲筊的關係(誤)。

6、搶新年「福袋」

1月1日一大早就可以看到各地的百貨公司內擠滿人潮,停車場爆滿。通常這些人都是為了買各店專屬的新年福袋。各商店會趁新年假期時推出「福袋(ふくぶくろ)」,內容隨機出貨,通常會給買者帶來驚喜,或失望。通常除非你非常喜歡那家店商品的風格,否則可能失望居多。但就價錢C/P值來說算是非常划算,如果不怕踩到雷可以試試看。另外,某些熱門的店會有人非常早就開始排隊,就為了購買一個福袋。有些人會特地排隊買名店的福袋,將有價值的內容物用比較高的價格轉賣給想要的人。

各位新年時別忘了用日文的新年快樂跟日本的朋友打招呼喔。明けましておめでとう(ございます)!今年もよろしく(お願いします)。此兩句日語可省略成「あけおめ、ことよろ」,為年輕人常用的用法喔。

 

 
敗犬女王?日本的「婚活」

敗犬女王?日本的「婚活」

 

 

【文/林孟穎Miyu】不曉得大家有沒有聽過「敗犬」這個名詞呢?台灣電視劇「敗犬女王」其「敗犬」的由來就是引用日文的「負け犬(まけいぬ)」,專指三十歲以上卻未婚、沒有小孩的女性。在日本傳統觀念中,生為女性就是必須要結婚生子、離開工作、組織管理好家庭。雖然近年來此種風氣已經沒有像以前時代那麼旺盛,有些也是雙薪家庭,但一般而言在日本結婚後希望待在家裡當家庭主婦的女性還是佔多數,尤其在生小孩之後。甚至在職場找工作如果快滿三十卻未婚,由於顧慮到有結婚生子後辭職的可能,傳聞被刷下的機率就會高出許多。

而由於在日本至今還保留有這種嘲笑三十歲以上未婚女性的文化,所以年近三十的女性都會開始著急地想盡辦法找個適合的結婚對象給嫁了。但際遇可遇不可求,遇到了不一定喜歡,更不一定適合結婚;跟「就活(しゅうかつ)=就職活動(しゅうしょくかつどう)」不停找工作的概念相仿,這種不停找結婚對象的行為,在日本稱為「婚活(こんかつ)」,也就是「結婚活動(けっこんかつどう)」的簡稱。而當然其實想結婚卻結不了婚的男人也不少,只是相對沒有30歲拉警報的危機感;唯一害怕的是年收入太少或是工作不穩定,女生看不上眼成為淘汰對象。

為了滿足這些已到適婚年齡而又還沒結婚的年輕男女們,日本業者推出各種前提條件是結婚的交友網站。因為是以結婚為前提找對象,可以搜尋條件也非常的多。例如我們可以從交友資料庫裏面找出「年收1000萬以上」、「有房」、「有車」、「職業是醫生」的對象。當然也會有身高體重等外貌的搜尋條件,而這些條件大多都要經由申請時審核通過才可上架(?),所以只要是大型的婚活網站,大概都沒有造假的風險。如果說「合コン(ごうこん,即聯誼)」是看臉決定的話,婚活網站大概就是看篩選條件。因為網路照片會騙人,條件不會騙人;而且要從茫茫人海中找到適合的對象,也只能靠搜尋篩選條件了。

日本有一位漫畫作者「御手洗直子」就有把自身在婚活網站的經驗畫成漫畫分享到網站上,後來有出單行本。可以點選連結觀看漫畫:『31歳同人女が婚活するとこうなる』。內容大概是和多年交往的男友分手後,決定到網站尋找對象,才發現每天都會有幾百封信寄來,從中篩選後見面了其實是地雷的可怕對象之類,總之是非常辛苦的一段經驗,但她到最後還是找到了志同道合又適合的結婚對象。在此祝福正在「婚活」的各位都能找到理想的對象XD。

 

 
日本小常識:「舊曆」與「舊字體」

日本小常識:「舊曆」與「舊字體」

 

 

【文/林孟穎Miyu】今天是農曆七月十五日,也就是俗稱的中元節,是鬼門開兼普渡好兄弟的日子。正好最近也是日本的「お盆(おぼん)」連續假期,中文稱作「盂蘭盆節」,是祭祀祖先的日子。現代的日本的盂蘭盆節每年不固定,但大多在8月15日附近;而你知道以前古早時代的日本,也是在農曆七月十五日祭祀祖先的嗎?

其實以前日本和我們一樣,也是過農曆新年、節日,但因為現代日本一律使用太陽曆,所以很多節日都改訂在國曆(日本稱作新暦)的日期。而我們俗稱的「農曆」,在日本被稱為「旧暦(きゅうれき)」,也就是「舊曆」,顧名思義為以前使用的曆法。但奇妙的是二十四節氣,例如過冬至的日期日本還是以舊曆為標準。某些節日如中秋節(中秋の名月(ちゅうしゅうのめいげつ)、十五夜(じゅうごや)),由於是訂在能看到滿月的日子,也還是以舊曆為基準喔!

而大家有的時候可以看到日本人的姓名和他們平常使用的漢字不同,跟我們的比較像,例如「澤=沢」、「濱=浜」、「龍=竜」等等。而這些其實被稱作「旧字体(きゅうじたい)」,戰後1949年公布的現今使用漢字表,現在一般所使用的字體稱為「新字体(しんじたい)」。因為有「改」過所以稱為新,沒改過的就稱為舊,而且它們可以同時並存,不得不佩服日本人實在是非常有飲水思源的概念。我們現今仍使用的字體跟農曆居然被並稱為「舊」,身為台灣人有點驚訝。台灣是漢字圈碩果僅存,少數還使用較接近傳統文字的國家。也可說是台灣人的驕傲吧!

 

 
在地英雄戰隊!ご当地ヒーロー!?

在地英雄戰隊!ご当地ヒーロー!?

 

 

【文/林孟穎Miyu】與「假面騎士(仮面ライダー)」、「鹹蛋超人(ウルトラマン)」等,同樣屬於特攝(特撮,とくさつ)系列的「超級戰隊(スーパー戦隊)」系列,不曉得各位有沒有印象呢?它的特色就是有各種顏色的制服緊身衣、不露臉、紅色是主角,粉紅色是女的。通常是紅、藍、綠、黃、粉紅總共五個人,藍綠黃其中一個顏色有可能被替換成黑色,或是把黑色設定成隱藏人物。(五個可以把主角擺中間看起來比較平衡)動畫中也有類似的作品,像是「科學小飛俠」等。

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▲例:魔法戦隊 マジレンジャー

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▲科學小飛俠。

由於這種角色一看顏色就知道是誰,對於小朋友來說相當容易辨識,演員不需要露臉,而劇情也只要演出打倒壞人的固定戲碼就可以。在日本各地,「ご当地ヒーロー」=「ローカルヒーロー」也就是「在地英雄」,在各地都可以見到他們的身影。 2005年在日本秋田縣誕生設計完成度超高的『超神ネイガー』,在日本全國造成話題;而這個角色直到現在還正在活動中(推特:https://twitter.com/neiger_akita)。從此發端,各地開始把這種「英雄角色」作為地方振興的手段,與「ご当地グルメ(在地美食)、ご当地アイドル(在地偶像)、ご当地キャラ(ゆるキャラ=吉祥物)」同列為「ご当地ヒーロー(在地英雄)」。與各地的ゆるキャラ(吉祥物)一樣,實際可以讓小朋友或是大人的粉絲們在當地和它們接觸。日本各地政府機關利用此類英雄角色對小朋友的影響力,來擔任各種宣導的工作使孩子們容易接受。這種型態的在地文化宣傳在日本已然成為一種特殊文化。

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▲旁邊寫有秋田縣的觀光宣傳。

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▲宣導小心詐欺的超神ネイガー。

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▲用心耕作的超神ネイガー。

因為各地戰隊英雄實在是太多了,在這裡就稍微介紹一下離東川町最近的旭川市的「在地英雄」,剩下就請各位自行餵狗搜尋囉。

援神翔臨 カムイエース(FB:https://www.facebook.com/asahikawa.hero

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這是北海道旭川市的在地英雄「カムイエース」。以北海道特有的貓頭鷹「島梟」作為設計理念誕生的英雄。

以下簡單翻譯故事背景:(取自官方網頁:http://asahikawa-hero.com/

「自古以來,這裡有著世界所創造的太陽與月亮的神明們所居住的地方、以及神所創造的人類居住的國家。 神明們居住在被人們稱為「カムイミンタラ(神明遊憩的後院)」的大雪山山脈旭岳的山林裡,而人類在離那裏很遠的地方進行開拓。 在這個時代,人類的心靈非常純淨,珍惜著家人與朋友,感謝神明與大自然,與其共生。 而神明也會幫助他們,只要有必要,就會提供給人們許多知識。 而隨著時間的過去,人們隨著擁有智慧與知識,不知甚麼時候開始在他們的心中產生了一陣黑霧。

黑霧在人們心中增長,讓人開始產生偏見或迫害等等醜陋的感情,他們慢慢開始不崇敬大自然與神明的存在。 而隨著人們心靈的頹廢,他們漸漸地已經看不到神明的國家,曾經藉由心靈與大自然交流的聲音也漸漸沒有人聽見了。

又過了一陣子,人們將森林開墾建起街道,將之稱為旭川,看起來非常繁榮,但人類的心已經頹敗,自然再也無法傳達任何訊息到人們的心中。

而神明們就算被人類忘卻祂們的存在,在這長長的歲月中也還是默默地守護著人們。

但太陽與月亮之神開始想,如果這樣下去人類的荒廢與自然破壞,總有一天會將全部都摧毀。所以將拯救世界的任務,交給最可靠的千里眼的智慧之神「島梟」,派遣到人類的住所。
島梟為了將重要的訊息傳達給人們,將人們與神明的連結再度連接,變身成『カムイエース』將人類心中的黑霧一一驅除。

但將已經成為荒野的人類的心的黑霧驅除並不是一件容易的事,『カムイエース』開始想,再這樣下去靠他一個人是無法拯救世界的……。

即使他把人們心中的黑暗驅除,在人們心中若沒有一盞燈,將很快又會被黑暗包覆。

所以,從今以後就成為以身作則在人們的心中點亮一盞燈的『援神-えんしん-』吧!

於是『カムイエース』重新誕生為『援神翔臨 カムイエース』,為了將人們與街道、大自然與神明的羈絆再度連接,不時地會出現在這個地方。」

以上就是『援神翔臨 カムイエース』的背景故事,關於他的表演可以看以下影片:

 

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▲當然英雄也會參加活動幫忙宣傳旭川的店家等。(右邊對話框是說他從初代老闆就開始去光臨這家店)

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▲與美少女戰士合照。  

最後再稍微提一下北海道滝川市的在地英雄「羊神ジンギリバー」,以北海道料理成吉思汗羊肉鍋作為發想,取了個ジンギ(成吉)リバー(川)的名字。頭上寫的字是「羊」,手上毛毛的是羊毛,胸前的設計是成吉思汗鍋所用的鍋子。 但一公開設計就不得好評,因為全身黑頭上還有兩根角怎麼看都像壞人…。(胸前那個長得像換氣扇,是空氣人嗎?)

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▲「羊神ジンギリバー」的在地各種英姿(?)。

各位只要用「ご当地ヒーロー」再加上地名搜尋就會出現各種地方英雄囉!! 題外話,就讀過的同學應該都知道,我們所招生的「北工學園旭川福祉專門學校」也有專屬的英雄角色「福専レンジャー」喔!不過只有插畫,沒有真人演出。應該是針對兒童幼保學科宣傳所設計的角色,被整個學校拿來使用。 如果各位想要它們的周邊產品,也可以來找我們索取唷 ~~ 🙂

北工学園パンフレット00-1